支气管炎饮食原则
饮食禁忌：
1．忌油煎、炸及不发酵的面食。因为这些食物不易消化，食后妨碍脾胃运化，生热胀气、煎耗津液、助湿生痰，以致咳嗽症状加重。无论是急、慢性支气管炎都应当忌食油煎糕饼、葱油饼、油炸猪牛排等。
2．忌生冷食物。如生冷瓜果、凉拌菜、冷饮、海鲜等生冷食品，易沾染细菌，是一个刺激因素，易使气管痉挛，黏膜上皮细胞活动减慢、损伤，以致加深咳嗽，且使痰不易排出。另外，也易使用脾胃受伤，致饮食不化精微而成痰液等废物，痰液久贮，则使急、慢性支气管炎加剧，日久成支气管扩张、肺气肿，故应忌用。
3．忌辛辣刺激食物。、大环、韭菜、洋葱及某些强烈的调味品（如咖喱粉、胡椒粉、芥末等），食后刺激气管、损伤黏膜使局部充血水肿，引起呛咳，甚至引黏膜破裂出血，形成咯血，导致支气管扩张症加剧，危害较大。故应忌食。
4．忌用兴奋物品。如酒含酒精，咖啡含咖啡因有兴奋作用，是个刺激因素，影响呼吸道正常生理功能，降低支气管的自洁——排除功能，增加痰液积聚。浓茶也有同样作用，还因为它含茶碱，能降低药效，故也应忌用。
5．萝卜。支气管炎痰饮较多者不宜食用。萝卜辛凉化痰热。肺燥及痰热咳嗽食用适宜，但无化饮作用。《本草衍义补遗》说：“莱菔根，人食之多者，停滞成溢饮病，以其甘多而辛少也o!”支气管炎等呼吸系统疾病痰饮较多者食用，反会加重痰饮。
6．狗肉。支气管炎属燥热者应养阴清肺，忌食温热之品。狗肉大热，食用可明显加重病情，故属燥热者不宜食用。
7．海蜇。支气管炎痰湿较盛患者不宜食用。海蜇干品和蜂蜜调压成片内服可治疗急性气管炎或支气管炎属肺热及肺燥阴伤类型者，属痰湿内盛者不宜食用，食用则使痰湿增加，病情加重。
8．橘子。气管炎等呼吸系统疾病痰饮较重的患者不宜食用。《本草求真》说橘子“穰与皮共属一物，而性悬殊，而穰则更助痰作饮”，食后会加重病情。
9．呼吸系统疾病患者忌睡前饮酒。气管炎等呼吸系统疾病患者由于迷走神经兴奋，夜间症状加重，容易影响睡眠。睡前饮酒对某些人有一定的催眠作用，但对气管炎等病人却不适宜。因为气管炎、肺气肿等病人肺的通气功能不好，睡前饮酒会扰乱睡眠中的呼吸，出现呼吸不规则甚至呼吸停止，有生命危险。故呼吸系统疾病患者忌睡前饮酒。
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