羊排

羊排

别名:羊肋

热量:203.00千卡(100克可食部分)

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羊排的营养成分

每100克可食部分
  • 203.00千卡

    热量
  • 19.00克

    蛋白质
  • 14.10克

    脂肪
  • 0.00克

    碳水化合物
  • 0.00克

    纤维素

羊排营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)203.00
碳水化合物(克)—
脂肪(克)14.10
蛋白质(克)19.00
纤维素(克)—
维生素A(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)—
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.14
维生素B3(毫克)4.50
胆固醇(毫克)92.00
镁(毫克)20.00
钙(毫克)6.00
铁(毫克)2.30
锌(毫克)3.22
铜(毫克)0.75
锰(毫克)0.02
钾(毫克)232.00
磷(毫克)146.00
钠(毫克)80.60
硒(微克)32.20

羊排介绍

肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。

羊排的营养价值

1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

羊排的功效与作用

味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。

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