类风湿性关节炎食物疗法
饮食禁忌:
1.忌吃肥腻食物。中医认为痹症主要是因为气血痹阻不通所致,而肥腻之品容易影响脾胃的运化而生湿,湿为阴邪,又进一步加重痹阻不通的病机。现代医学亦证明,脂肪在体内氧化过程中,能产生酮体,而过多的酮体,对关节有较强的刺激作用。所以痹证病不宜吃高脂肪食品,诸如动物内脏、凤尾鱼、鲫鱼子、蟹黄、蚬、蛋类、鱼肝油等,猪油、奶油、油条更当禁吃,且炒菜、烧汤宜少放油。可尽量多吃蔬菜、水果,以免使病情恶化或反复。
2.忌多吃海产品。痹证患者多吃海产品无益,如海鱼、海参、海藻、紫菜中含有尿酸,被身体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重。
3.忌吃过于酸、咸的食物。大米、面粉、花生、白糖、白酒,以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋类等酸性食物,若摄入过多,超过了体内调整PH值系统的限度,那就会使体内PH值一过性偏离,使乳酸分泌增多而加重病情。同样,若吃过咸的食物,会使体内钠离子增多,亦对病人不利。
4.忌偏食。所摄入的食物中,要含足够的矿物质和维生素,应注意营养平衡,不可偏食。
类风湿性关节炎食疗偏方(仅供参考,具体需要询问医生):
瘦猪肉100克,辣椒根90克。将瘦猪肉洗净,切块,辣椒根水洗后用纱布包好,封口。再把猪肉、辣椒根、葱段、姜片、花椒一起放入砂锅内,加水适量,先用武火烧沸,改用文火炖煮半小时至肉烂,去辣椒根,吃肉饮汤,每日1剂。本方具有温经散寒、祛湿止痛的功能,适用于关节疼痛较剧者。热痹忌服。
肉桂10克,粳米50克,红糖适量。将肉桂研成细末,粳米洗净,常法煮粥,待粥将熟时,加入肉桂末、红糖,再煮沸1-2次即成。趁热空腹吃下,每日1剂,3mdash;5日为1个疗程,有效再服1-2个疗程。本方具有温经散寒,暖胃止痛的作用,适用于寒痹。热证及阴虚火旺者禁用。
独活、杜仲、当归、川芎、熟地黄、丹参各30克,白酒1000毫升。先将上述6种药物研细,分别用纱布包好,放入白酒中,加盖密封,放火旁煨24小时,候冷即可,不拘时饮之。本方具有补肝肾、强筋骨,祛风湿的作用,适用于肝肾亏虚,风湿痹痛者。关节炎早期及热痹者禁服。
黄花菜根、黄酒各50克,将黄花菜根洗净,放入锅内,加水适量,先用武火煮沸,改用文火煎煮30分钟,去渣取汁,冲黄酒内服。每日2次,连服数天。本方具有清热通络的作用,适用于热痹、关节红肿疼痛明显者。关节无红热者忌服。
茄子根(或白茄根)90克,白酒500毫升,将茄子根洗净,切碎,用白纱布包好,封口,再将茄子根放入白酒中浸泡3日,启封即可饮用。每次饮15毫升,每日2-3次,连服7-10日。本方具有清热祛风,除湿通络的作用,适用于热痹、关节红肿热痛、口渴、便干、发热等症。关节无红热者忌服。