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红枣(干)

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红枣(干)

别名:红枣、大枣、枣子、干枣、美枣、胶枣、良枣

分类:水果

热量:264.00大卡(每100克)

红枣(干)


禁忌人群 大枣助湿生热,凡湿盛、痰凝、气滞者应慎用或禁用。大枣甘温,少食健脾,多食财碍脾。

适宜人群 一般人群均可食用。中老年人、青少年、女性尤宜食用;大枣是低嘌呤食物,痛风患者经常食用有助于缓解症状;对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等也有益处。


红枣(干)的功效标签
红枣(干)介绍了解更多

枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广,北边达到辽宁的锦州、北镇一带,以山东、河北、山西、陕西、甘肃、安徽、浙江产量最多。枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣有“天然维生素丸”的美誉。

红枣(干)的营养价值了解更多

大枣含糖类、黄酮类、生物碱类、三萜苷类、有机酸、维生素类及微量元素等化学物质。具有促进消化液分泌、保肝护肠、抗变态反应、抗突变、抗癌等多种作用。

红枣(干)的功效与作用了解更多

有补中益气、补益脾胃、滋养阴血、养心安神、缓和药性的功效。用于脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人的滋补,气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。

《太平圣惠方》所载大枣粥,用大枣14枚、茯神15g、粟米60g,将大枣、茯神(研末)与粟米如常法煮粥,可用治脾胃虚弱证。

《千金要方》用大枣20枚、葱白若干,水煎去渣顿服,治虚劳烦闷不得眠。

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营养成分表

(每100克)
红枣(干)的含量
  • 名称含量
  • 热量264.00大卡
  • 脂肪0.50
  • 碳水化合物67.80
  • 蛋白质3.20
  • 纤维素6.20

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