出现水肿时，饮食宜少盐，每天的盐摄入量限制在2-4克，避免吃口味过重的食物，多吃一些利水的食物，多食用水果蔬菜。在身体可以承受的范围内多做运动。在治疗上，除用益气健脾、温肾助阳、化气行水、固护胎元之法外，在膳食方面，以选用温养而不燥烈，渗利而无损胎元的食品为宜。

推荐食材：冬瓜、油菜、莴笋、竹笋、山药、慈姑、胡萝卜、生姜、小米、红豆、瘦肉、肝类、鲤鱼、鲫鱼、鸡、鸭等都可以缓解水肿状况。

1. 利水消肿方

(1)蒜酿西瓜（梁剑辉《饮食疗法》）

材料：大蒜100~150克  西瓜1个。

做法：将大蒜剥去外皮洗净，西瓜刮皮去瓤作盅，将蒜放人西瓜盅内盖上盖，放入大碗内上屉蒸熟即可。  

主治：水肿。

(2)煮花生米小豆粥（张嘉俊《食物与治病》）

材料：花生米150克  赤小豆150克  白糖适量。

做法：将花生米与赤小豆淘洗干净，放锅内加水烧开，改用小火煮至赤小豆开花，加糖搅匀即可。

主治：脚气，腹水。

(3)烤鲤鱼（《卫生易简方》）

材料：鲤鱼1条  大蒜若干。

做法：将鲤鱼宰杀后去内脏及鳃，鱼腹内装满剥皮洗净的大蒜，外用棉纸裹好，纸外用黄泥包固放火边烤熟，去泥、纸及鱼皮，食肉及蒜。

主治：水肿。

2．利水通淋方

(1)冬麻冬瓜汤（《食医心鉴》）

材料：冬瓜500克  葱白1把  冬麻仁1升  姜、料酒、精盐、味精各少许。

做法：将冬麻仁碾碎加水搅拌后使其沉淀，去渣取汁放入锅内，加切好洗净的冬瓜片、葱丝、姜丝烧开，煮至冬瓜烂熟，加盐、料酒再烧开，起锅时加味精、香油。空腹服用。

主治：小便痛涩。

(2)鲤鱼黄芪汤（张嘉俊《食物与治病》）

材料：鲤鱼1条  生黄芪60克  葱、姜、料酒、味精各少许。

做法：将鲤鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，生黄芪用粗纱布包好，二者同放入锅内加葱、姜、料酒及水烧开，煮至鱼熟去黄芪加味精即可。

主治：老人癃闭。

备注：癃闭又称小便不通；尿闭。以小便量少，点滴而出，甚则闭塞不通为主症的一种疾患。癃闭有虚实之分，实证多因湿热、气结、瘀血阻碍气化运行；虚证多因中气，肾阳亏虚而气化不行。属肾病和排尿障碍。现代医学称为尿潴留。

浮肿膳食特殊要求：①禁用一切用盐腌的食品，如咸肉、香肠、咸蛋、皮蛋、酱菜、甜面酱等；②每日食盐用量不超过3g(或酱油10ml)为调剂口味可活当诜用糖醋烹饪。