冻疮是由寒冷造成的局限性皮肤损害。好发生在肢体的未梢和暴露的部位，如手、足、鼻尖、耳边、耳垂和面颊部。常见症状为，冻疮初起为局限性蚕豆至指甲盖大小紫红色肿块或硬结，边缘鲜红，中央青紫，自觉局部有胀感、瘙痒，遇热后更甚。严重者可有水疱，破溃后形成溃疡、经久不愈。如果肢端血运不好，手足容易出汗及慢性营养不良者更容易发生。一般在冬季发病，随着气候的转暖可逐渐痊愈。

饮食禁忌：

1．忌吃海鲜和辛辣刺激性食品，如大蒜、辣椒、葱、姜、胡椒等。

2．忌食冷饮和冰凉食品。

3．少喝酒。

4．少抽烟。

运动锻炼与起居禁忌：

1．加强体育锻炼，适当进行户外活动，以增强自身的耐寒能力。

2．冬春季节气候寒冷时，要注意及时增添衣服，外出时戴好头、手、足部的护具，防止冷风刺激。从室外返回时，切忌立即烘火取暖，应先慢慢把手足活动一下，然后再取暖为好。

3．对于冻疮严重及常年反复发作者，可应用中、西药物内服外用。