赤小豆鲤鱼汤

赤小豆鲤鱼汤

热量：64.64千卡（100克可食部分）

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赤小豆鲤鱼汤的营养成分

每100克可食部分

  • 64.64千卡

    热量

  • 7.13克

    蛋白质

  • 2.88克

    脂肪

  • 2.62克

    碳水化合物

  • 0.37克

    纤维素

赤小豆鲤鱼汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)64.64
碳水化合物(克)2.62
脂肪(克)2.88
蛋白质(克)7.13
纤维素(克)0.37
维生素A(微克)8.49
维生素C(毫克)0.05
维生素E(毫克)1.02
胡萝卜素(微克)4.18
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)0.94
胆固醇(毫克)42.09
镁(毫克)18.84
钙(毫克)21.40
铁(毫克)0.80
锌(毫克)0.74
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.07
钾(毫克)160.38
磷(毫克)88.14
钠(毫克)215.29
硒(微克)5.04

赤小豆鲤鱼汤介绍

1、鲤鱼去鳞剖腹，制净，将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净后塞入鱼腹内；

2、再将鱼放入炖盅另加适量姜、葱、胡椒、食盐、鸡汤，上笼蒸制；

3、蒸制约1-1.5小时，待鱼熟后即可出笼，另加葱丝或其他绿叶鲜菜浸入汤中即成。

赤小豆鲤鱼汤的功效与作用

利水祛湿，消涨除肿，减肥，催乳，祛除痤疮、青春痘。对孕妇水肿、产后脾胃虚弱、脚气肿痛、步履艰难者非常合适。本品对营养不良性水肿、脚气浮肿、小便不利，以及脾虚食少、消化不良等皆有治疗作用。
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