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老年人易缺维生素D,哪些食物富含维生素D

时间:2017-02-06| 来源:| 阅读( 2743 )

维生素D能促进机体对钙、磷的吸收。如果老年人缺乏维生素D,就会加速骨质的丢失,增加骨质疏松和骨折的发生几率。研究表明,老年人每天需要10微克的维生素D,大约有60%一70%的老年人没有达到需要量。权威的调查数据也表明,维生素D不足或缺乏造成的老年年人髋骨骨折占骨折总人数的30%一40%。因此,有关专家惊呼:维生素D缺乏正在老年人中悄然流行。


专家认为,从膳食中完全可以获得身体所需的维生素D。含维生素D丰富的食品有肝类、海产鱼类、鱼卵、蛋黄、奶油牛奶等,老年人可以根据自己的饮食习惯适当选用。


1.鱼肝油

含维生素d的食物


2.动物肝脏,如鸡肝鸭肝猪肝牛肝羊肝


含维生素d的食物


3.各种富含油脂的鱼类,如鲱鱼三文鱼金枪鱼沙丁鱼、秋刀鱼鳗鱼鲶鱼


含维生素d的食物


4.各种蛋黄(注意,蛋白中没有)


含维生素d的食物


5.各种全脂奶、奶酪和奶油(注意,脱脂奶中含量甚微,而强化AD奶中含量最高)


含维生素d的食物


6. 水果蔬菜类:樱桃番石榴、红椒、黄椒、柿子草莓橘子芥蓝花菜猕猴桃、蘑菇


含维生素d的食物


上面就是富含维生素D的食物啦,另外小科普一下,植物性食物几乎不含有维生素D,维生素D主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同,除了食物来源之外,还可来源于自身的合成制造,但这需要多晒太阳,接受更多的紫外线照射。



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