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牛奶

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牛奶

别名:牛乳

分类:奶类

热量:54.00大卡(每100克)

牛奶


禁忌人群 脾胃虚寒泄泻、痰湿积饮者慎服。

适宜人群 一般人群均可食用。基本不含嘌呤,无论急性期或慢性期痛风患者,均宜长期服食。


牛奶的功效标签
牛奶介绍了解更多

牛奶,牛乳的俗称,为牛科动物黄牛的乳汁。是人类最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”。每天一杯牛奶,能有效补充人体所必需的营养成分,可增强人体免疫力,改善内分泌,促进新陈代谢。


牛奶的营养价值了解更多

牛乳营养丰富、容易消化吸收。除含脂肪、蛋白质、碳水化合物及维生素外,尚含泛酸、肌醇、乳清酸。其中含有优质蛋白质,消化率高达98%;含有的乳糖是易消化吸收的糖类;含钙丰富,且钙、磷比例比较合适;含有一定量的脂溶性维生素;牛乳的脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油酯;牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类都低,因此对老人来说也是一种非常适宜的营养食物,国外有学者认为牛奶具有预防胃癌的效能。

牛奶的功效与作用了解更多

具有补虚损,益肺胃,养血益气,生津润肠之功效; 常用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘等症。


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营养成分表

(每100克)
牛奶的含量
  • 名称含量
  • 热量54.00大卡
  • 脂肪3.20
  • 碳水化合物3.40
  • 蛋白质3.00
  • 纤维素0.00

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