一、减肥之拌双片
主料:土豆500克,海带150克,葱,蒜,盐,米醋,酱油,辣椒油适量
做法:
1、土豆去皮切片,入热水中焯熟,取出过凉水,沥干。海带也同样焯熟后取出,过凉水,沥干;
2、葱切丝,蒜去皮压成泥;
材料:番茄,菜花,葱,姜,酱油,糖,十三香粉,鸡精,盐,料酒
做法:
2、随即下菜花小火翻炒,加酱油,料酒,糖,盐,十三香粉,鸡精,少许醋继续翻炒;
3、盖上锅盖小火焖煮,不要加水最好吃;
1、黄花菜泡发,去梗洗净;苦瓜洗净切成小细条,用沸水过一下去处一些苦味;
2、将黄花菜、苦瓜一同放入锅里,加入适量水熬煮20—30分钟,加盐和鸡精调味即可。
材料:胭脂萝卜(心里美)半只,花椒1小把,盐半汤匙,鸡精,香油适量
做法:
1、胭脂萝卜薄薄去皮,切成宽条、用盐腌半小时至出水;
2、控干腌出的水份,倒入花椒,鸡精、香油,再腌1小时即可;
3、小诀窍:花椒要选味儿重的,宁多勿少,否则不够味。
材料:鱼1条、豆腐1块、草菇20克、生姜2克、盐2克、味精3克、葱5克
做法:
1、鱼去鳞洗净,切片。豆腐切片、草菇洗净切片;
2、锅上火加油烧至八成温时,下入鱼片过油后,捞出沥油;
3、锅中加入鱼片、豆腐、草菇、葱、生姜和适量水,煮半个小时后,调味即可。
材料:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,红枣10枚,水1000ML
做法:
1、将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可(温馨提示:红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时,会比较容易煮烂的) ;
2、食用方法:做好后,分两等份,趁热食用,连汤带豆和山楂,枣一起吃下。
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