补心食物疗法
(1)桂圆莲子汤(张嘉俊《食物与治病》)
材料:龙眼肉9克 莲子15克 糯米60克。
做法:先将龙眼肉用清水略冲洗,将糯米淘洗干净,将莲子去皮、心,再将上三味放入锅中加水,加热烧开后,改中火熬约30-40分钟即可。
适用:贫血体弱。
(2)百合脯(孙溥泉《常见药用食物》)
材料:生百合30-90克 蜂蜜1-3匙。
做法:将生百合用清水洗净先放入碗中,上面浇蜂蜜,然后将百合及蜜蒸熟(约30分钟),取出后或烘干或风净即成(临睡前服适量)。
主治:神经衰弱,睡眠不宁,惊悸易醒。
(3)百合蛋粥(孙溥泉《常见药用食物》)
材料:百合7片 鸡蛋黄1个。
做法:将百合用清水浸一夜,次晨用水煮熟,将汁浓缩至100毫升,将蛋黄打散,倒入百合汁内略煮,加精盐、味精各少许拌匀起锅(一日分两次进食)。
主治:病后神经症状,坐卧不安及妇女癔病。