百合莲子猪心汤

百合莲子猪心汤

热量：46.50千卡（100克可食部分）

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百合莲子猪心汤的营养成分

每100克可食部分

  • 46.50千卡

    热量

  • 5.00克

    蛋白质

  • 1.47克

    脂肪

  • 3.38克

    碳水化合物

  • 0.14克

    纤维素

百合莲子猪心汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)46.50
碳水化合物(克)3.38
脂肪(克)1.47
蛋白质(克)5.00
纤维素(克)0.14
维生素A(微克)3.47
维生素C(毫克)1.80
维生素E(毫克)0.27
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)1.95
胆固醇(毫克)40.32
镁(毫克)12.45
钙(毫克)6.28
铁(毫克)1.28
锌(毫克)0.60
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.25
钾(毫克)109.11
磷(毫克)67.19
钠(毫克)229.31
硒(微克)4.09

百合莲子猪心汤介绍

1.莲子用温水浸泡1小时，干百合用清水浸泡30分钟；猪心切片，汆水。

2.猪心和莲子放入砂锅中，加适量清水，大火烧沸转小火煲1小时；接着加入干百合，再煮30分钟，加盐调味即可。

百合莲子猪心汤的功效与作用

百合含有多糖类、苷类等功能性成分，有增强免疫力、抗肿瘤、镇咳祛痰、平喘安眠的作用。百合莲子猪心汤具有清火、润肺、安神的功效，适用于老年人失眠、心烦、心悸、怔伸等症。
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