腹泻注意事项
腹泻病人膳食特殊要求：①脂肪摄入量小于40g，禁用油炸食物、肥肉、猪油及含脂肪多的点心；②食物烹调可采用蒸、卤、煮、烩等少用油或不用油的方法来改善食物的色、香、味。③所有食物均切细剁碎、煮烂，蔬菜做成泥状。
饮食禁忌：
①忌变质不洁食物。被污染变质的食物和含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有破坏作用。常见的沙门氏菌存在于变质的肉、鱼、蛋、鸭、鹅等食品中。嗜盐菌存在于蟹、螺、海蜇及盐渍食品中，故这类食品一定要洗净煮透，以醋为作料嶸有杀灭嗜盐菌的作用）。金黄色葡萄菌及其毒素存在于搁置较久的粥饭、奶及其制品、肉食品之中，故久置的上述食物一定要烧熟煮透，一旦变质，要绝对禁食。
②忌辛辣刺激之物。辣椒、胡椒、咖喱、芥末、过浓的香料香精等辛辣刺激物，对胃黏膜有刺激作用，会加重腹泻，故应忌之。
③忌酒。烈酒、咖啡、可可粉等对胃黏膜都有刺激性，尤其是酒，因酒精能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜的损害作用极大，可使腹泻加重。
④忌生冷食物，如瓜、梨及冰镇饮料等不易消化，往往会加重胃肠道负担，而诱发腹泻加重。
⑤忌坚硬油腻食品。坚硬油腻食品食后不易消化吸收，而易致腹泻加重。
⑥食桃后不宜饮浓茶，否则可引起腹泻。
⑦白菜。白菜里含有大量粗纤维，可以促进肠蠕动，帮助排便，又其性偏凉，易伤脾胃之阳气，脾虚泄泻者食用，可导致病情加重。
⑧卷心菜。卷心菜滑利通肠，所含的纤维素有促使肠蠕动的作用，泄泻患者食用可加重病情。
⑨菠菜。《本草从新》说：“凡蔬菜皆能疏利肠胃，而菠菜冷滑尤甚。”食用后将加重泄泻病情。
⑩油菜。油菜性凉助寒伤阳，滑利通肠有泻下作用，肠虚泄泻患者食用，将会加重病情。脾胃功能不好者亦不应食用。
?胡萝卜。胡萝卜味甘滑利，熟食少有健脾作用，肠虚泄泻者生食或熟食过多，均可导致泄泻加重。
?黄瓜。脾虚泄泻宜温中补虚止泻，不宜食寒凉之品，本品性凉，食后可导致脾虚泄泻加重。
?猪肉。脾虚便溏应健脾补气不宜食厚腻之品，本品味厚性腻，最易碍胃滞脾，且味甘易生湿，食之能加重病情。
?甘蔗。“脏寒生满病”。滑泄为脾肾阳虚、不能固摄所致，应食用温热健中之品，不应食用寒凉食物。甘蔗甘寒，既生湿滞气，又伤阳损脾，能使脘腹胀满、滑泄的病情加重。故《本草经疏》说：“胃寒呕吐，中满滑泄者忌之。”
运动锻炼与起居禁忌：
许多病因均可导致腹泻，特别是慢性腹泻，病因更是一时难于诊断明确。中老年人出现慢性腹泻，一定不要见泻就止泻，而应到医院请医生诊疗，并进行一些必要的检查，待得到明确诊断后，再有的放矢地综合调治。
①综合治疗法。中医认为“脾胃为后天之本”，“内伤脾胃，百病由生”，中老年人每因抑郁恼怒或精神紧张等导致腹泻病情加重，甚至会引起反复发作。因此，要防止精神刺激，保持情绪乐观。另外，还要注意保暖，可戴“肚兜”护脐，避免腹部和骶部受寒。即使是夏天，也不能让电风扇、空调冷气直吹腹部、腰骶部，也不要露脐睡觉。
②摩腹治疗法。摩腹法是中医自我养生保健的按摩方法，具有促进胃肠血液循环，增强胃肠消化功能的作用。《寿世传真》的“修养七要”中提到：腹要常摩，食后要以手掌徐徐摩腹，以助消化。运用“提肛法”、“叩齿法”有助于慢性腹泻病人的康复。
③运动治疗法。打太极拳、做“放松功”和“内养功”等气功疗法以及散步、慢跑等，都可消除精神过度紧张，均有助于慢性腹泻的康复。
云健康网
