可以降血脂的食物有哪些？

高血脂症是指高胆固醇、高甘油三脂、极低密度脂蛋白增高和高密度脂蛋白降低的脂蛋白代谢异常性疾病，是动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病的致病因素，严重威胁着中老年人的身体健康。研究表明，玉米、燕麦、牛奶、洋葱、大蒜、杏仁、菊花、鸡蛋、大豆、芹菜等食物含有丰富的亚油酸、卵磷脂、维生素E、羟基、甲基戊二酸、烯丙基二硫化物等营养物质，经常食用能够有效防治高血脂症的发生。