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杏仁

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杏仁

别名:杏核仁、木落子、苦杏仁、杏梅仁、南杏仁、北杏仁、南北杏

分类:坚果

热量:578.00大卡(每100克)

杏仁


禁忌人群 婴儿慎服,阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。

适宜人群 一般人群均可食用, 有呼吸系统问题的人更适合;癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用


杏仁的功效标签
杏仁介绍了解更多

杏仁(Bitter Apricot Kernel),又称为杏子、木落子等。杏仁果长在短距(short spur)上,具有未成熟的外观。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核仁,核仁为黄色且有很多小洞,外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖,覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤的功效。


杏仁的营养价值了解更多

1. 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。

2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

4. 杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

杏仁的功效与作用了解更多

宣肺止咳,降气平喘,润肠通便,杀虫解毒。用于咳嗽,喘促胸满,喉痹咽痛,肠燥便秘,虫毒疮疡。

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营养成分表

(每100克)
杏仁的含量
  • 名称含量
  • 热量578.00大卡
  • 脂肪45.40
  • 碳水化合物23.90
  • 蛋白质22.50
  • 纤维素8.00

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