莲藕烧肉皮

莲藕烧肉皮

热量：185.68千卡（100克可食部分）

人气：6588人阅读

莲藕烧肉皮的热量

每100克可食部分

  • 185.68千卡

    热量

  • 9.85克

    蛋白质

  • 11.68克

    脂肪

  • 10.68克

    碳水化合物

  • 0.86克

    纤维素

莲藕烧肉皮营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)185.68
蛋白质(克)9.85
脂肪(克)11.68
碳水化合物(克)10.68
纤维素(克)0.86
嘌呤(毫克)9.57
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)30.30
脂肪酸(克)11.02
饱和脂肪酸(克)3.78
单不饱和脂肪酸(克)5.79
多不饱和脂肪酸(克)1.38
α-亚油酸(克)1.82
亚油酸(克)1275.47
α-亚麻酸(克)0.32
亚麻酸(克)92.79
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)12.83
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)0.42
维生素B6(毫克)0.03
维生素B12(微克)1.37
维生素C(毫克)26.99
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.73
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)72.76
叶酸(微克)7.88
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)13.39
生物素(微克)2.45
矿物质
钙(毫克)30.30
磷(毫克)50.19
钾(毫克)174.70
钠(毫克)751.98
镁(毫克)31.02
铁(毫克)1.89
锌(毫克)0.39
硒(微克)1.81
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.85
碘(微克)1.48
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)43.83
赖氨酸(毫克)39.79
蛋氨酸(毫克)23.77
胱氨酸(毫克)20.47
酪氨酸(毫克)22.71
苏氨酸(毫克)38.66
色氨酸(毫克)16.20
缬氨酸(毫克)38.37
组氨酸(毫克)20.75
异亮氨酸(毫克)29.80
苯丙氨酸(毫克)23.55
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)44.24
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)46.26

莲藕烧肉皮介绍

1. 猪肉皮洗净，切小块。

2. 锅中注水烧开，放入猪肉皮块焯烫，捞出沥干水分。

3. 藕洗净，去皮，切片。

4. 姜洗净，切片。

5. 炒锅注油烧至五成热，下入蒜片、姜片爆锅。

6. 加入猪肉皮块，小火煽炒至收缩。

7. 放入清水、藕片、枸杞。

8. 加盐、料酒。

9. 再加入酱油，微火炖烧至熟烂、 汤汁浓厚。

10. 撒入味精调味，出锅即成。

最新更新

知识推荐

云健康 • 健康饮食减肥 • 三高调理 • 排毒养颜      营养师专线：13366885944    邮箱：hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2023 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明：网站内容部分来自网络仅供读者参考，目的在于给读者提供更多的健康饮食知识，如有侵权信息请联系我们给与删除。