蘑菇鲜贝汤

蘑菇鲜贝汤

热量：21.78千卡（100克可食部分）

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蘑菇鲜贝汤的热量

每100克可食部分

  • 21.78千卡

    热量

  • 3.21克

    蛋白质

  • 0.56克

    脂肪

  • 1.60克

    碳水化合物

  • 0.46克

    纤维素

蘑菇鲜贝汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)21.78
蛋白质(克)3.21
脂肪(克)0.56
碳水化合物(克)1.60
纤维素(克)0.46
嘌呤(毫克)19.53
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)14.75
脂肪酸(克)0.08
饱和脂肪酸(克)0.02
单不饱和脂肪酸(克)0.04
多不饱和脂肪酸(克)0.01
α-亚油酸(克)7.65
亚油酸(克)11.92
α-亚麻酸(克)0.17
亚麻酸(克)0.78
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)59.53
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)0.68
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)6.14
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.21
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)356.99
叶酸(微克)12.12
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.28
矿物质
钙(毫克)23.06
磷(毫克)38.94
钾(毫克)111.88
钠(毫克)196.01
镁(毫克)9.48
铁(毫克)0.77
锌(毫克)0.42
硒(微克)3.55
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.09
碘(微克)2.12
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)32.63
赖氨酸(毫克)26.80
蛋氨酸(毫克)7.63
胱氨酸(毫克)5.19
酪氨酸(毫克)12.50
苏氨酸(毫克)19.81
色氨酸(毫克)8.26
缬氨酸(毫克)26.48
组氨酸(毫克)9.32
异亮氨酸(毫克)21.29
苯丙氨酸(毫克)18.64
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)12.82
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)31.14

蘑菇鲜贝汤介绍

1. 蘑菇洗净、切片；小白菜洗净切成小段，备用；将碎干贝泡水约3小时，捞起沥干水分。

2. 将高汤倒入锅中，加入蘑菇、小白菜及碎干贝，开火煮滚，接著加入少许盐调味即可。

蘑菇鲜贝汤的功效与作用

滋阴补肾、益气安神。
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