1．解表清热方

(1)萝卜糖水（叶桔泉《食物中药与便方》）

材料：萝卜1枚  饴糖3匙。

做法：将萝卜用水洗净，切成丝，将饴糖倒人萝卜丝内拌匀腌一夜，次日取汁服用。

主治：急性气管炎，咳嗽，咽喉痛。

(2)萝卜橄榄茶（《食物疗法》）

材料：萝卜同橄榄适量。

做法：将上两味水炖代茶，不拘时服。

主治：急性气管炎，咳嗽，咽喉痛。

(3)黄绿豆沙（孙溥泉《常见药用食物》）

材料：绿豆150克  黄豆100克  黄糖150克。

做法：将绿豆、黄豆用水淘洗干净，放入锅内加水烧开，改微火煎至豆烂熟，加黄糖，待糖溶化即可食用。

主治：痄腮。

2．清肺腑实热方

(1)黄瓜豆腐汤

材料：豆腐500克  黄瓜250克。

做法：将豆腐切碎，黄瓜洗净后也切碎，二者同放入锅内加水烧开后煮三至五分钟，去黄瓜、豆腐喝汤。

主治：小儿夏季高热，口渴多饮。