痢疾患者有哪些饮食禁忌

研究表明，为了促进身体的健康，痢疾患者应当特别注意饮食，除了及时补充水分和多种营养外，在饮食方面还有很多的注意事项：

忌肉类浓汁及动物内脏

此类食物中含有大量的嘌呤碱和氨基酸等含氮浸出物，这些物质能够刺激胃液分泌，加重消化道的负担。

忌粗纤维和胀气食物

芥菜、韭菜、芹菜等食物含有大量的粗纤维，食用之后不易消化，并容易导致局部充血；牛奶，糖和豆制品容易增强肠道的蠕动，导致胀气。这两类食物都不利于痢疾的康复。

忌刺激类食物

煎、炸、腌、熏等食物难以消化，对肠壁有较强的刺激作用；韭菜、羊肉、辣椒、咖啡都是强烈的刺激品，会导致血管痉挛收缩，使黏膜充血、水肿、破损。

忌性寒滑肠食物

荸荠、生梨、甲鱼等食物性寒，易伤脾胃，并能滑肠致泻。