咖啡

别名：珈琲

热量：420.00千卡（100克可食部分）

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咖啡的热量

每100克可食部分

420.00千卡
热量
1.60克
蛋白质
16.00克
脂肪
1.70克
碳水化合物
9.00克
纤维素

咖啡营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)420.00

蛋白质(克)1.60

脂肪(克)16.00

碳水化合物(克)1.70

纤维素(克)9.00

嘌呤(毫克)—

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)—

维生素B1(毫克)—

维生素B2(毫克)1.12

维生素B3(毫克)1.50

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)—

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)—

维生素K(微克)38.00

胡萝卜素(微克)—

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)120.00

磷(毫克)170.00

钾(毫克)—

钠(毫克)3.00

镁(毫克)—

铁(毫克)42.00

锌(毫克)—

硒(微克)—

铜(毫克)—

锰(毫克)—

碘(微克)—

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)—

赖氨酸(毫克)—

蛋氨酸(毫克)—

胱氨酸(毫克)—

酪氨酸(毫克)—

苏氨酸(毫克)—

色氨酸(毫克)—

缬氨酸(毫克)—

组氨酸(毫克)—

异亮氨酸(毫克)—

苯丙氨酸(毫克)—

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

咖啡介绍

“咖啡”（Coffee）一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa）的小镇，在阿拉伯语中的意思是“力量与热情”。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。

咖啡的营养价值

咖啡豆含有大约100种不同的物质，包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44~100毫克；每100克调制咖啡中，含咖啡因64~124毫克。咖啡可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩张血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。另外，心情好的时候喝一杯咖啡，可以在品味咖啡香醇的同时，感受到生活的美好。

但咖啡又含有咖啡碱，对大多数人而言，具有一定的兴奋剂作用，易导致失眠、心悸、血压上升等，因而不适宜过度饮用，特别是痛风急性期的患者，更应忌咖啡。饮用咖啡以每日2-3杯为宜。