炸胡萝卜丸子

炸胡萝卜丸子

热量：134.73千卡（100克可食部分）

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炸胡萝卜丸子的热量

每100克可食部分

  • 134.73千卡

    热量

  • 6.19克

    蛋白质

  • 7.24克

    脂肪

  • 12.55克

    碳水化合物

  • 1.41克

    纤维素

炸胡萝卜丸子营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)134.73
蛋白质(克)6.19
脂肪(克)7.24
碳水化合物(克)12.55
纤维素(克)1.41
嘌呤(毫克)0.66
血糖生成指数4.84
胆固醇(毫克)205.34
脂肪酸(克)3.72
饱和脂肪酸(克)0.69
单不饱和脂肪酸(克)1.52
多不饱和脂肪酸(克)1.43
α-亚油酸(克)1.48
亚油酸(克)1411.64
α-亚麻酸(克)0.02
亚麻酸(克)14.90
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)90.13
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)0.25
维生素B6(毫克)0.17
维生素B12(微克)0.21
维生素C(毫克)2.52
维生素D(微克)19.31
维生素E(毫克)2.32
维生素K(微克)3.86
胡萝卜素(微克)47.99
叶酸(微克)12.01
泛酸(毫克)0.04
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)2.85
生物素(微克)8.38
矿物质
钙(毫克)26.13
磷(毫克)61.99
钾(毫克)119.50
钠(毫克)155.87
镁(毫克)14.69
铁(毫克)1.30
锌(毫克)0.52
硒(微克)5.70
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.13
碘(微克)9.87
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)426.15
赖氨酸(毫克)320.53
蛋氨酸(毫克)140.99
胱氨酸(毫克)103.16
酪氨酸(毫克)201.95
苏氨酸(毫克)227.38
色氨酸(毫克)88.30
缬氨酸(毫克)280.19
组氨酸(毫克)109.77
异亮氨酸(毫克)248.44
苯丙氨酸(毫克)262.46
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)244.15
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)464.41

炸胡萝卜丸子介绍

1.胡萝卜洗净切成细丝用开水烫过，与去皮洗净切成细丝的土豆，放盆内，加鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精、少许胡椒粉调匀成馅。
2.勺内加植物油烧热，胡萝卜馅做成直径2厘米的丸子，放油中炸熟，呈金红色时捞出，蘸花椒盐同食。
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