板栗仔鸡

板栗仔鸡

热量：182.23千卡（100克可食部分）

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板栗仔鸡的热量

每100克可食部分

  • 182.23千卡

    热量

  • 13.67克

    蛋白质

  • 9.37克

    脂肪

  • 10.40克

    碳水化合物

  • 0.60克

    纤维素

板栗仔鸡营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)182.23
蛋白质(克)13.67
脂肪(克)9.37
碳水化合物(克)10.40
纤维素(克)0.60
嘌呤(毫克)3.33
血糖生成指数0.79
胆固醇(毫克)66.88
脂肪酸(克)3.13
饱和脂肪酸(克)0.58
单不饱和脂肪酸(克)1.26
多不饱和脂肪酸(克)1.22
α-亚油酸(克)8.60
亚油酸(克)1192.38
α-亚麻酸(克)1.67
亚麻酸(克)23.64
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)6.74
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)3.81
维生素B6(毫克)0.32
维生素B12(微克)0.32
维生素C(毫克)4.51
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.07
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)40.22
叶酸(微克)5.35
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)6.77
矿物质
钙(毫克)14.96
磷(毫克)122.30
钾(毫克)268.34
钠(毫克)298.71
镁(毫克)26.68
铁(毫克)1.68
锌(毫克)0.89
硒(微克)7.94
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.51
碘(微克)7.89
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)943.33
赖氨酸(毫克)955.25
蛋氨酸(毫克)305.36
胱氨酸(毫克)139.16
酪氨酸(毫克)411.58
苏氨酸(毫克)517.71
色氨酸(毫克)158.71
缬氨酸(毫克)591.89
组氨酸(毫克)360.11
异亮氨酸(毫克)559.29
苯丙氨酸(毫克)514.54
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)444.53
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)926.12

板栗仔鸡介绍

1、姜切片，葱切段，备用；
2、鸡肉切成块状，板栗煮熟后去壳；
3、炒锅上火放油烧热，放姜片、八角、鸡块炒香，下板栗翻炒，倒入高汤，入调味料用大火烧开，转小火焖20分钟；再用大火收汁，加入葱段，打芡，淋明油即可。


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