Make Healthy Living A Habit
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热量：189.00千卡（100克可食部分）
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189.00千卡
热量4.20克
蛋白质0.70克
脂肪42.20克
碳水化合物1.70克
纤维素板栗又名大栗、栗子，是一种营养丰富的坚果。其初夏开花，秋分栗熟，果肉金黄，味道甜香，素有“干果之王”的美誉。与桃、杏、李、枣并称“五果”。中医认为板栗具有补肾强筋的功效，对治疗肾虚有良好的效果，故板栗又称为“肾之果”。
栗树在我国已有2000多年的种植历史，分布于中国国辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄龙县等地。著名品种有良乡板栗、迁西明栗、泰山板栗、莱阳红光栗，另有锥栗，亦称珍珠栗，分布于长江流域和江南各地。
栗子中含有较丰富的碳水化合物，还含有一定量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素等营养成分。其所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
养胃健脾，补肾强筋，止血益气，活血消肿。用于脾肾阳虚泄泻，腰膝酸痛、下肢软弱、行走不便等。
《本草逢原》用栗子煨熟食之，治脾肾虚寒之暴注。
《经验方》取栗子风干，每日空心食七枚，再食猪肾粥，可用治肾虚腰膝无力。
