绵白糖

绵白糖

别名:白糖

热量:396.00千卡(100克可食部分)

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绵白糖的热量

每100克可食部分
  • 396.00千卡

    热量
  • 0.10克

    蛋白质
  • 0.00克

    脂肪
  • 98.90克

    碳水化合物
  • 0.00克

    纤维素

绵白糖营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)396.00
蛋白质(克)0.10
脂肪(克)—
碳水化合物(克)98.90
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数83.80
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)0.20
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)6.00
磷(毫克)3.00
钾(毫克)2.00
钠(毫克)2.00
镁(毫克)2.00
铁(毫克)0.20
锌(毫克)0.07
硒(微克)0.38
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.08
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

绵白糖介绍

绵白糖简称绵糖,也叫白糖,是红糖经过提纯,去掉杂质后的结晶。它质地绵软、细腻,结晶颗粒细小,并在生产过程中喷入了2.5%左右的转化糖浆,适用于一般饮品、点心及其他糖制食品,是人们烹饪菜肴时经常用到的调味料。而白砂糖的主要成分是蔗糖,故绵白糖的纯度不如白砂糖高。现代研究表明,适当摄入白糖,能提高人体对钙的吸收。

绵白糖的营养价值

白糖含糖类99%以上,以葡萄糖和果糖为主,此外还含有多种氨基酸、钙、磷、铁和维生素B2等成分。

绵白糖的功效与作用

润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神。可用于中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外,白糖有抑菌防腐的作用。

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