五香酱牛肉

五香酱牛肉

热量：106.66千卡（100克可食部分）

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五香酱牛肉的营养成分

每100克可食部分

  • 106.66千卡

    热量

  • 19.63克

    蛋白质

  • 2.30克

    脂肪

  • 2.00克

    碳水化合物

  • 0.16克

    纤维素

五香酱牛肉营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)106.66
碳水化合物(克)2.00
脂肪(克)2.30
蛋白质(克)19.63
纤维素(克)0.16
维生素A(微克)5.98
维生素C(毫克)0.13
维生素E(毫克)0.39
胡萝卜素(微克)1.01
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)6.11
胆固醇(毫克)56.07
镁(毫克)20.94
钙(毫克)10.36
铁(毫克)2.77
锌(毫克)3.60
铜(毫克)0.16
锰(毫克)0.07
钾(毫克)279.51
磷(毫克)167.78
钠(毫克)334.44
硒(微克)10.25

五香酱牛肉介绍

1.准备新鲜牛肉，放清水中洗净去血水

2.放入锅中焯水捞出

3.另起锅，锅中放足量水下入焯水牛肉，在次开锅去到表面浮末

4.放入料酒，老抽酱油

5.依次下入所有调味料和黄酱，盐，糖

6.再次开锅改上盖转小火炖2小时即可

7.焖几小时在捞岀控净汤汁

8.放凉切片即可端上餐桌享用

小贴士

购买牛肉挑选新鲜，无味，肉质有弹性的，食材供参考

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