双菜炒素鸡

双菜炒素鸡

热量：179.65千卡（100克可食部分）

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双菜炒素鸡的热量

每100克可食部分

  • 179.65千卡

    热量

  • 14.88克

    蛋白质

  • 10.75克

    脂肪

  • 6.66克

    碳水化合物

  • 1.87克

    纤维素

双菜炒素鸡营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)179.65
蛋白质(克)14.88
脂肪(克)10.75
碳水化合物(克)6.66
纤维素(克)1.87
嘌呤(毫克)0.80
血糖生成指数0.24
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)9.91
饱和脂肪酸(克)1.54
单不饱和脂肪酸(克)2.14
多不饱和脂肪酸(克)6.41
α-亚油酸(克)46.75
亚油酸(克)5423.25
α-亚麻酸(克)8.29
亚麻酸(克)961.71
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)23.15
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)1.10
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.51
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)15.37
维生素K(微克)2.54
胡萝卜素(微克)138.83
叶酸(微克)0.99
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.21
矿物质
钙(毫克)277.65
磷(毫克)172.66
钾(毫克)94.91
钠(毫克)467.79
镁(毫克)59.01
铁(毫克)5.09
锌(毫克)1.67
硒(微克)6.08
铜(毫克)0.26
锰(毫克)1.18
碘(微克)0.04
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1204.76
赖氨酸(毫克)880.30
蛋氨酸(毫克)145.67
胱氨酸(毫克)180.59
酪氨酸(毫克)504.95
苏氨酸(毫克)555.78
色氨酸(毫克)203.17
缬氨酸(毫克)779.08
组氨酸(毫克)317.27
异亮氨酸(毫克)686.36
苯丙氨酸(毫克)800.76
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)326.26
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1305.71

双菜炒素鸡介绍

1、将素鸡切成片，用热水烫一下，冬菇、春笋切片；
2、锅中倒入水，加盐、少许油，煮开后放入菜心烫熟取出放入盘中；
3、坐锅点火倒油，下葱姜蒜爆香，放入素鸡、冬菇、春笋烧两分钟后调味勾芡出锅浇在菜上即可。
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