甘蜜金枣

热量：148.70千卡（100克可食部分）

人气：5093人阅读

甘蜜金枣的热量

每100克可食部分

148.70千卡
热量
1.41克
蛋白质
9.74克
脂肪
14.35克
碳水化合物
0.78克
纤维素

食谱原料 7996

主料：

芋头 225克

辅料：

番茄 300克

香菇(鲜) 20克

荸荠 40克

香菜 20克

圆白菜 40克

芡粉 50克

调料：

植物油 75克

白砂糖 5克

胡椒粉 1克

白酱油 2克

香油 1克

番茄酱 15克

甘蜜金枣营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)148.70

蛋白质(克)1.41

脂肪(克)9.74

碳水化合物(克)14.35

纤维素(克)0.78

嘌呤(毫克)11.04

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)0.12

饱和脂肪酸(克)0.01

单不饱和脂肪酸(克)0.04

多不饱和脂肪酸(克)0.06

α-亚油酸(克)0.06

亚油酸(克)60.37

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)57.14

维生素B1(毫克)0.03

维生素B2(毫克)0.03

维生素B3(毫克)0.71

维生素B6(毫克)0.03

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)12.74

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)6.34

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)286.98

叶酸(微克)8.87

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)1.66

钙(毫克)23.07

磷(毫克)35.79

钾(毫克)218.68

钠(毫克)31.40

镁(毫克)14.68

铁(毫克)1.21

锌(毫克)0.33

硒(微克)0.67

铜(毫克)0.17

锰(毫克)0.17

碘(微克)1.00

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)64.83

赖氨酸(毫克)40.74

蛋氨酸(毫克)8.91

胱氨酸(毫克)17.25

酪氨酸(毫克)37.74

苏氨酸(毫克)39.50

色氨酸(毫克)16.36

缬氨酸(毫克)45.19

组氨酸(毫克)19.45

异亮氨酸(毫克)31.25

苯丙氨酸(毫克)42.90

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)26.16

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)80.64

甘蜜金枣介绍

1. 小番茄洗净后，用刀沿顺时针方向挖出果肉。
2. 香菇、荸荠和猪肉剁碎后搅拌均匀，然后分别装进每个小番茄里，外面裹上生粉。
3. 芋头切丝，用略湿的生粉沾满，在直径长约16厘米的小铁盆中，将芋头丝根根排砌成燕巢形状固定，待成型干燥后，自小铁盆中拿起，下油锅炸酥即可。
4. 将小番茄油炸，至颜色呈金黄色，再倒出多余的油，加味精、糖、白胡椒粉、白酱油、香油、番茄酱炒匀后盛起，放在燕巢里，巢下可铺紫卷心菜，美国香菜则装饰在番茄上。