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玻璃樱桃肉

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玻璃樱桃肉

别名:

分类:江苏菜

热量:550.49大卡(每100克)

玻璃樱桃肉


禁忌人群

适宜人群


玻璃樱桃肉的功效标签
玻璃樱桃肉介绍了解更多
1.将肥膘肉切成樱桃大的丁,盛入碗内,加面粉拌匀;另取一碗,放少许面粉、盐及适量的清水,搅匀后,磕入鸡蛋,用筷子搅匀,即为蛋粉糊。再将肉丁与蛋粉糊一起拌匀。
2.炒锅上火,倒油烧热,将肉丁逐颗下入六成热的油锅内,炸至金黄色捞出。
3.炒锅上火,放少许油烧热,放葱、姜末煸炒出香味后,下入糖、醋和少量清水,炒至糖化时,用水淀粉勾芡,下入炸好的肉丁,翻炒裹匀芡汁即可出锅。
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营养成分表

(每100克)
玻璃樱桃肉的含量
  • 名称含量
  • 热量550.49大卡
  • 脂肪49.22
  • 碳水化合物23.70
  • 蛋白质3.18
  • 纤维素0.05

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