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咸鱼茄子煲

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咸鱼茄子煲

别名:

分类:家常菜

热量:61.92大卡(每100克)

咸鱼茄子煲


禁忌人群

适宜人群


咸鱼茄子煲的功效标签
咸鱼茄子煲介绍了解更多
1.茄子去除部分外皮,切成长条;
2.油温升高后,下茄子炸软;
3.碗中放入盐、糖、鸡精、老抽、生抽、蚝油、海鲜酱、小半杯水,加淀粉搅拌均匀备用;
4.砂锅内热油炒香咸鱼,下葱姜蒜炒香;
5.下肉末炒至变色,下茄子炒匀;
6.加入青红椒,倒入碗汁,均匀加盖焖煮3分钟左右即可。
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营养成分表

(每100克)
咸鱼茄子煲的含量
  • 名称含量
  • 热量61.92大卡
  • 脂肪2.52
  • 碳水化合物5.74
  • 蛋白质5.01
  • 纤维素1.66

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