鸡精

鸡精

热量:195.00千卡(100克可食部分)

人气:13209人阅读

鸡精的热量

每100克可食部分
  • 195.00千卡

    热量
  • 10.70克

    蛋白质
  • 2.80克

    脂肪
  • 32.50克

    碳水化合物
  • 0.70克

    纤维素

鸡精营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)195.00
蛋白质(克)10.70
脂肪(克)2.80
碳水化合物(克)32.50
纤维素(克)0.70
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)5.00
脂肪酸(克)2.60
饱和脂肪酸(克)0.90
单不饱和脂肪酸(克)1.30
多不饱和脂肪酸(克)0.50
α-亚油酸(克)18.10
亚油酸(克)470.60
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.56
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)11.10
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.60
矿物质
钙(毫克)8.00
磷(毫克)66.00
钾(毫克)88.00
钠(毫克)18864.40
镁(毫克)2.00
铁(毫克)1.00
锌(毫克)0.61
硒(微克)1.74
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.16
碘(微克)766.50
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

鸡精介绍

鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。可以用于使用味精的所有场合,适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外,更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲,又能提供一定营养的家常调味品

鸡精的营养价值

1. 鸡精含有丰富的营养成分,除含有谷氨酸钠外,更含有多种氨基酸、蛋白质和维生素等,营养价值比味精更高;

2. 可以补充人体的氨基酸,有利于增进和维持大脑机能;

3. 因其具有很好的鲜味,故可增进人的食欲;

4. 鸡精含有核苷酸,核苷酸的代谢产物就是尿酸,所以痛风患者慎食。

最新更新
云健康 • 健康饮食减肥 • 三高调理 • 排毒养颜      营养师专线:13366885944    邮箱:hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2023 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明:网站内容部分来自网络仅供读者参考,目的在于给读者提供更多的健康饮食知识,如有侵权信息请联系我们给与删除。