丝娃娃

热量：151.97千卡（100克可食部分）

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丝娃娃的热量

每100克可食部分

151.97千卡
热量
5.41克
蛋白质
1.95克
脂肪
29.41克
碳水化合物
1.91克
纤维素

食谱原料 7961

主料：

小麦粉(标准粉) 300克

辅料：

黄豆芽 100克

海带（浸） 100克

腌萝卜条 100克

酱大头菜 50克

调料：

黄瓜 100克

小葱 20克

姜 10克

香油 5克

酱油 15克

醋 10克

味精 10克

花生油 5克

饮用水 50克

丝娃娃营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)151.97

蛋白质(克)5.41

脂肪(克)1.95

碳水化合物(克)29.41

纤维素(克)1.91

嘌呤(毫克)31.58

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)1.58

饱和脂肪酸(克)0.31

单不饱和脂肪酸(克)0.54

多不饱和脂肪酸(克)0.73

α-亚油酸(克)20.34

亚油酸(克)694.95

α-亚麻酸(克)1.36

亚麻酸(克)17.50

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)4.65

维生素A(微克)11.75

维生素B1(毫克)0.11

维生素B2(毫克)0.06

维生素B3(毫克)1.01

维生素B6(毫克)0.01

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)2.75

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)1.43

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)70.29

叶酸(微克)3.68

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)0.89

生物素(微克)0.69

钙(毫克)52.26

磷(毫克)86.94

钾(毫克)152.25

钠(毫克)474.33

镁(毫克)35.33

铁(毫克)2.65

锌(毫克)0.89

硒(微克)2.73

铜(毫克)0.19

锰(毫克)0.89

碘(微克)14.12

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)326.61

赖氨酸(毫克)144.96

蛋氨酸(毫克)62.05

胱氨酸(毫克)103.45

酪氨酸(毫克)142.53

苏氨酸(毫克)140.93

色氨酸(毫克)56.86

缬氨酸(毫克)228.41

组氨酸(毫克)100.00

异亮氨酸(毫克)183.01

苯丙氨酸(毫克)221.26

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)165.50

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)363.79

丝娃娃介绍

1.面粉加水，盐少许揉匀挪透（水与面粉比例为1：6），平锅烧热刷油、擦干，然后左手抓起面团甩圆并向锅底杵一下成为直径为9厘米的圆薄皮时，右手立即把圆形面皮揭起，这样制作数十张春卷皮，放入蒸笼稍蒸一下使其回软，便于包食。
2.再将绿豆芽、海带丝、用开水氽过，并将腌萝卜，海带，大头菜切成丝，分别装入小盘中。
3.小碗内放入酱油、醋、味精、麻油、姜沫、葱花、兑成汁