青椒土豆片

青椒土豆片

热量：84.73千卡（100克可食部分）

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青椒土豆片的热量

每100克可食部分

  • 84.73千卡

    热量

  • 1.65克

    蛋白质

  • 3.83克

    脂肪

  • 11.78克

    碳水化合物

  • 1.10克

    纤维素

青椒土豆片营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)84.73
蛋白质(克)1.65
脂肪(克)3.83
碳水化合物(克)11.78
纤维素(克)1.10
嘌呤(毫克)6.06
血糖生成指数27.98
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)3.45
饱和脂肪酸(克)0.64
单不饱和脂肪酸(克)1.41
多不饱和脂肪酸(克)1.32
α-亚油酸(克)1.37
亚油酸(克)1306.66
α-亚麻酸(克)0.01
亚麻酸(克)13.79
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)2.73
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.95
维生素B6(毫克)0.12
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)12.44
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.69
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)169.82
叶酸(微克)5.70
泛酸(毫克)0.22
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.90
矿物质
钙(毫克)14.84
磷(毫克)31.92
钾(毫克)230.94
钠(毫克)299.06
镁(毫克)18.56
铁(毫克)1.01
锌(毫克)0.31
硒(微克)0.64
铜(毫克)0.11
锰(毫克)0.21
碘(微克)4.90
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)50.86
赖氨酸(毫克)44.46
蛋氨酸(毫克)12.01
胱氨酸(毫克)11.47
酪氨酸(毫克)28.26
苏氨酸(毫克)28.53
色氨酸(毫克)14.88
缬氨酸(毫克)46.97
组氨酸(毫克)14.77
异亮氨酸(毫克)32.19
苯丙氨酸(毫克)36.58
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)23.48
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)64.83

青椒土豆片介绍

1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块；
2. 土豆去皮洗净切成片；
3. 葱姜切片；
4. 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；
5. 炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
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