培根虾仁披萨介绍
饼皮的制作：
1.将酵母粉放入碗中，倒入牛奶，浸泡2分钟，搅匀，酵母溶液倒入盆中，加入细砂糖和盐；
2.倒入面粉，搅匀，静置10分钟左右；
3.倒入橄榄油；
4.用手慢慢揉成面团，使橄榄油充分融合在面团中，将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵1小时左右；
5.待面团发酵至2倍大，取出排气，重新揉圆；
6.面团擀成5mm左右的薄片，略大于烤盘，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右；
酱料的制作：
1.洋葱洗净、大蒜掰成瓣、番茄去皮切碎末；
2.锅烧热，放入15g黄油倒入洋葱丁蒜泥；
3.小火慢慢煎，待洋葱散发出香味，加入番茄丁和番茄酱翻炒均匀后盛出待用；
披萨的制作
1. 青、红椒切细丝；
2.培根解冻后，切成圈；
3.马苏里拉奶酪刨成丝；
4.洋葱、草菇切片加少许盐 用高火微波炉烤干水分；
5.烤盘中倒入少许橄榄油，抹匀；
6.取出冷藏后的饼皮，放入烤盘；
7.涂一层酱料，边缘空出1cm左右；
8.撒1/3奶酪丝；
9.铺草菇、辣椒圈 撒上培根再撒上2/3青、红椒丝；
10.再撒上一层奶酪，最后加上几个虾仁；
11.烤箱200度预热，披萨放入中层，烤15分钟后取出，撒上剩余的奶酪再烤5分钟，至奶酪融化即可；
