开洋炒丝瓜

开洋炒丝瓜

别名：丝瓜

热量：143.20千卡（100克可食部分）

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开洋炒丝瓜的热量

每100克可食部分

  • 143.20千卡

    热量

  • 3.80克

    蛋白质

  • 12.66克

    脂肪

  • 3.86克

    碳水化合物

  • 0.51克

    纤维素

开洋炒丝瓜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)143.20
蛋白质(克)3.80
脂肪(克)12.66
碳水化合物(克)3.86
纤维素(克)0.51
嘌呤(毫克)9.27
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)32.41
脂肪酸(克)11.90
饱和脂肪酸(克)2.06
单不饱和脂肪酸(克)4.74
多不饱和脂肪酸(克)4.89
α-亚油酸(克)5.36
亚油酸(克)4836.18
α-亚麻酸(克)0.14
亚麻酸(克)37.15
EPA-PCT(%)0.36
EPA(毫克)6.56
DHA-PCT(%)0.19
DHA(毫克)3.44
EPA+DHA(毫克)10.00
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)13.21
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.64
维生素B6(毫克)0.09
维生素B12(微克)0.06
维生素C(毫克)4.38
维生素D(微克)9.26
维生素E(毫克)6.28
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)71.48
叶酸(微克)17.79
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.10
矿物质
钙(毫克)48.04
磷(毫克)66.73
钾(毫克)127.77
钠(毫克)476.15
镁(毫克)24.36
铁(毫克)1.38
锌(毫克)0.47
硒(微克)5.48
铜(毫克)0.21
锰(毫克)0.16
碘(微克)5.43
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)242.99
赖氨酸(毫克)255.34
蛋氨酸(毫克)100.12
胱氨酸(毫克)37.53
酪氨酸(毫克)116.67
苏氨酸(毫克)129.44
色氨酸(毫克)38.21
缬氨酸(毫克)164.81
组氨酸(毫克)61.36
异亮氨酸(毫克)150.43
苯丙氨酸(毫克)146.14
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)137.65
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)262.81

开洋炒丝瓜介绍

1.葱切段；丝瓜切条。

2.用滚水烫煮丝瓜，熟后取出。

3.油锅烧热，放进葱爆香，再放丝瓜，高汤适量及盐、味精、香油、白胡椒粉拌炒，最后再放进开洋，小炒一下即可盛盘。


开洋炒丝瓜的功效与作用

养颜美容调理 清热解毒调理 月经不调调理 通乳调理


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