干炸丸子

干炸丸子

热量：267.74千卡（100克可食部分）

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干炸丸子的热量

每100克可食部分

  • 267.74千卡

    热量

  • 11.59克

    蛋白质

  • 20.50克

    脂肪

  • 9.26克

    碳水化合物

  • 0.14克

    纤维素

干炸丸子营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)267.74
蛋白质(克)11.59
脂肪(克)20.50
碳水化合物(克)9.26
纤维素(克)0.14
嘌呤(毫克)41.13
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)228.42
脂肪酸(克)7.87
饱和脂肪酸(克)1.46
单不饱和脂肪酸(克)3.21
多不饱和脂肪酸(克)3.01
α-亚油酸(克)3.12
亚油酸(克)2981.43
α-亚麻酸(克)0.03
亚麻酸(克)31.47
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)94.98
维生素B1(毫克)0.22
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)1.94
维生素B6(毫克)0.14
维生素B12(微克)0.43
维生素C(毫克)0.91
维生素D(微克)18.12
维生素E(毫克)4.22
维生素K(微克)3.62
胡萝卜素(微克)5.96
叶酸(微克)11.44
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)9.10
矿物质
钙(毫克)24.55
磷(毫克)111.52
钾(毫克)173.44
钠(毫克)290.53
镁(毫克)14.31
铁(毫克)2.21
锌(毫克)1.49
硒(微克)8.66
铜(毫克)0.11
锰(毫克)0.15
碘(微克)9.55
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)907.13
赖氨酸(毫克)784.43
蛋氨酸(毫克)258.78
胱氨酸(毫克)163.76
酪氨酸(毫克)399.04
苏氨酸(毫克)498.29
色氨酸(毫克)161.68
缬氨酸(毫克)579.14
组氨酸(毫克)332.41
异亮氨酸(毫克)513.64
苯丙氨酸(毫克)500.81
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)422.54
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)899.85

干炸丸子介绍

1.葱姜洗净捣碎加料酒和适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成细泥，加葱姜水沿一个方向搅拌，加鸡蛋、干淀粉、盐、味精等调料调匀。
2.勺内加植物油烧热，将肉馅下成直径2厘米的丸子，入油中炸熟，呈金黄色时即成。

干炸丸子的功效与作用

滋阴调理 贫血调理
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