食品营养标签上的能量是如何计算获得的？

时间：2015-04-10| 来源：云健康| 阅读( 2516 )

碳水化合物是指单糖、寡糖、多糖等的总称，是提供能量的重要营养素。

食品中碳水化合物的量可按减法或加法计算获得。减法是以食品总质量为100，减去蛋白质、脂肪、水分、灰分和膳食纤维的质量，称为“可利用碳水化合物”；或以食品总质量为100，减去蛋白质、脂肪、水分、灰分的质量，称为“总碳水化合物”。在标签上，上述两者均以“碳水化合物”标示。加法是以淀粉加糖的总和为“碳水化合物”。

此文声明

本站凡注明来源的作品、文章、图片等，均转载自其它媒体网站，目的在于知识的传递。

如侵犯到您的版权或权益，请联系我方进行删除，由本文引起的法律纠纷及其它责任与云健康网无关。

其中涉及的等相关内容仅供参考，目的在于知识的传递

相关标签：

猜您喜欢

大三女生网购韩国进口减肥针，连打3天后头晕不已
2232人阅读

减肥资讯

女大学生网购一款畅销减肥针，打了三天出现头晕和口干舌躁症状，只得前往医院就诊。今年20岁的朱婷婷（化名）是武汉一高校的大三学生，因体型偏胖，一直想减肥成功。双十...
节后忙减重，减重要科学
2205人阅读

减肥资讯

刚才在超市买东西，结完账要走的时候，一名保安拦住一位女士说：您等一下，您衣服里面鼓鼓囊囊的装了什么？那女士愤怒地掀起外衣，大声吼到：这是肉，是肉！我自己的！过年...
怎样减肥最快最有效
3151人阅读

减肥方法

谈到减肥，人人有一套奉行的减肥圣经，如：不能吃饭面及肉类、每天只吃午餐和亢餐二顿就会瘦、只要什么都不吃一定会成功…，但这都是许多减肥者的错误观念。或许一味教你少...
常吃蛏子能治水肿
2765人阅读

饮食常识

这个蛏子是一种非常不错的食材，这种食材有着非常多的营养。当然也有很多的功效与作用。那么，这个蛏子的功效与作用到底有哪些呢？今天小编就为大家详细的介绍一下这个...
吃面条有抗癌的功效
3220人阅读

食物百科

相信大家都有吃过这个面条，可是大家知道这个面条有什么功效与作用吗？今天小编就为大家详细的介绍一下这个面条的功效与作用以及几种面条的吃法，接下来赶紧跟着小编一...