仔姜炒鸭

仔姜炒鸭

热量：207.14千卡（100克可食部分）

人气：3467人阅读

仔姜炒鸭的热量

每100克可食部分

  • 207.14千卡

    热量

  • 12.32克

    蛋白质

  • 16.96克

    脂肪

  • 1.30克

    碳水化合物

  • 0.23克

    纤维素

仔姜炒鸭营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)207.14
蛋白质(克)12.32
脂肪(克)16.96
碳水化合物(克)1.30
纤维素(克)0.23
嘌呤(毫克)107.24
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)72.98
脂肪酸(克)15.92
饱和脂肪酸(克)4.50
单不饱和脂肪酸(克)8.39
多不饱和脂肪酸(克)2.96
α-亚油酸(克)14.60
亚油酸(克)2834.32
α-亚麻酸(克)0.72
亚麻酸(克)146.28
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)41.93
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.17
维生素B3(毫克)3.33
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.59
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.66
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)9.47
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)7.14
磷(毫克)98.15
钾(毫克)178.00
钠(毫克)197.82
镁(毫克)15.49
铁(毫克)1.90
锌(毫克)1.08
硒(微克)9.58
铜(毫克)0.17
锰(毫克)0.60
碘(微克)0.02
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)968.11
赖氨酸(毫克)1003.87
蛋氨酸(毫克)248.61
胱氨酸(毫克)163.23
酪氨酸(毫克)478.26
苏氨酸(毫克)535.64
色氨酸(毫克)166.24
缬氨酸(毫克)599.09
组氨酸(毫克)336.52
异亮氨酸(毫克)524.82
苯丙氨酸(毫克)486.17
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)411.84
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)964.44

仔姜炒鸭介绍

1、仔姜切片。

2、蒜瓣用刀轻轻拍开。

3、红椒顶刀切。
4、干野山椒剪成小丁备用。
5、青蒜坡刀切段。
6、鸭子宰杀剁成小块。
7、炒锅热油，加盐将鸭块炒干水分。
8、加酱油、蚝油、味精，烹米酒炒匀。
9、放入干野山椒、蒜瓣、仔姜炒香。
10、加适量清水煮开。
11、放红椒继续焖煮。
12、汤汁稠浓时放青蒜、胡椒粉炒匀出锅。

最新更新

知识推荐

云健康 • 健康饮食减肥 • 三高调理 • 排毒养颜      营养师专线：13366885944    邮箱：hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2023 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明：网站内容部分来自网络仅供读者参考，目的在于给读者提供更多的健康饮食知识，如有侵权信息请联系我们给与删除。