香菇番茄炒鸡蛋

热量：70.02千卡（100克可食部分）

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香菇番茄炒鸡蛋的热量

每100克可食部分

70.02千卡
热量
5.45克
蛋白质
3.97克
脂肪
4.19克
碳水化合物
1.84克
纤维素

食谱原料 14671

主料：

香菇 200克

西红柿 100克

鸡蛋 150克

调料：

植物油 5克

精盐 2克

大葱 5克

姜 3克

大蒜 2克

生抽 3克

蒜苗 10克

味精 1克

香菇番茄炒鸡蛋营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)70.02

蛋白质(克)5.45

脂肪(克)3.97

碳水化合物(克)4.19

纤维素(克)1.84

嘌呤(毫克)90.44

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)182.43

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)87.35

维生素B1(毫克)0.04

维生素B2(毫克)0.12

维生素B3(毫克)1.03

维生素B6(毫克)0.14

维生素B12(微克)0.19

维生素C(毫克)4.28

维生素D(微克)17.15

维生素E(毫克)1.32

维生素K(微克)3.43

胡萝卜素(微克)85.59

叶酸(微克)27.94

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)7.52

钙(毫克)20.85

磷(毫克)69.99

钾(毫克)105.07

钠(毫克)264.25

镁(毫克)11.36

铁(毫克)0.90

锌(毫克)0.67

硒(微克)5.61

铜(毫克)0.11

锰(毫克)0.16

碘(微克)9.01

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)381.11

赖氨酸(毫克)300.03

蛋氨酸(毫克)114.62

胱氨酸(毫克)78.61

酪氨酸(毫克)183.63

苏氨酸(毫克)220.38

色氨酸(毫克)86.96

缬氨酸(毫克)262.25

组氨酸(毫克)103.22

异亮氨酸(毫克)288.21

苯丙氨酸(毫克)231.53

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)193.22

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)415.16

香菇番茄炒鸡蛋介绍

1.将鸡蛋磕到碗里，搅匀。
2.放入油锅滑炒一下盛到碗里。
3.西红柿洗净，切成滚刀块。
4.香菇洗净，每个切成4块。
5.葱、姜、蒜切碎。
6.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
7.放入香菇翻炒。
8.放入料酒、生抽和少许水
9.放入西红柿翻炒。
10.放入鸡蛋翻炒。
11.放入蒜苗和盐翻炒均匀。
12.出锅前放入味精调味即可。
13.盛入盘中，即可享用。