土豆猪肉炖粉条

热量：267.76千卡（100克可食部分）

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土豆猪肉炖粉条的热量

每100克可食部分

267.76千卡
热量
6.98克
蛋白质
18.53克
脂肪
18.64克
碳水化合物
0.45克
纤维素

食谱原料 15249

主料：

猪肉(肥瘦) 100克

土豆 50克

调料：

植物油 3克

大葱 10克

大蒜 5克

姜 3克

精盐 3克

白砂糖 1克

老抽 1克

生抽 1克

青蒜 10克

粉条(干) 30克

土豆猪肉炖粉条营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)267.76

蛋白质(克)6.98

脂肪(克)18.53

碳水化合物(克)18.64

纤维素(克)0.45

嘌呤(毫克)40.73

血糖生成指数12.90

胆固醇(毫克)36.87

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)0.09

亚油酸(克)0.27

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)14.93

维生素B1(毫克)0.13

维生素B2(毫克)0.09

维生素B3(毫克)1.97

维生素B6(毫克)0.01

维生素B12(微克)0.32

维生素C(毫克)7.96

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)1.16

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)39.91

叶酸(微克)2.18

泛酸(毫克)0.11

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)2.37

钙(毫克)13.88

磷(毫克)94.24

钾(毫克)204.63

钠(毫克)635.47

镁(毫克)17.36

铁(毫克)1.86

锌(毫克)1.22

硒(微克)5.82

铜(毫克)0.10

锰(毫克)0.15

碘(微克)0.29

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)440.44

赖氨酸(毫克)432.70

蛋氨酸(毫克)88.76

胱氨酸(毫克)72.35

酪氨酸(毫克)163.41

苏氨酸(毫克)226.96

色氨酸(毫克)74.80

缬氨酸(毫克)289.88

组氨酸(毫克)171.50

异亮氨酸(毫克)250.97

苯丙氨酸(毫克)226.15

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)161.11

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)389.57

土豆猪肉炖粉条介绍

1、粉条提前泡软
2、土豆洗净，去皮，切片，五花肉切片，青蒜叶切段，葱姜蒜切片
3、锅内放稍多一点油，倒入肉片，翻炒
4、倒入土豆片，翻炒至土豆能用筷子扎透
5、加入葱姜蒜，炒匀，再加入适量盐、糖，炒匀
6、锅内倒水，刚刚淹没过食材即可
7、倒入生抽，炒匀，倒入老抽，炒匀
8、倒入粉条，加盖，中火焖10分钟
9、加入青蒜叶，炒匀
10、大火翻炒收汁，出锅装盘