土豆炖鲫鱼

土豆炖鲫鱼

热量：105.76千卡（100克可食部分）

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土豆炖鲫鱼的热量

每100克可食部分

  • 105.76千卡

    热量

  • 14.88克

    蛋白质

  • 2.61克

    脂肪

  • 5.87克

    碳水化合物

  • 0.29克

    纤维素

土豆炖鲫鱼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)105.76
蛋白质(克)14.88
脂肪(克)2.61
碳水化合物(克)5.87
纤维素(克)0.29
嘌呤(毫克)116.91
血糖生成指数7.11
胆固醇(毫克)109.98
脂肪酸(克)1.61
饱和脂肪酸(克)0.42
单不饱和脂肪酸(克)0.68
多不饱和脂肪酸(克)0.42
α-亚油酸(克)13.11
亚油酸(克)249.15
α-亚麻酸(克)4.31
亚麻酸(克)81.98
EPA-PCT(%)1.35
EPA(毫克)25.72
DHA-PCT(%)0.93
DHA(毫克)25.72
EPA+DHA(毫克)51.44
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)15.24
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)2.27
维生素B6(毫克)0.09
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)3.60
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.81
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)5.14
叶酸(微克)0.10
泛酸(毫克)0.06
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)12.10
生物素(微克)1.11
矿物质
钙(毫克)68.71
磷(毫克)170.27
钾(毫克)295.65
钠(毫克)118.55
镁(毫克)38.68
铁(毫克)1.26
锌(毫克)1.72
硒(微克)12.19
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.13
碘(微克)0.16
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1131.06
赖氨酸(毫克)1252.49
蛋氨酸(毫克)437.01
胱氨酸(毫克)204.94
酪氨酸(毫克)467.49
苏氨酸(毫克)626.75
色氨酸(毫克)151.15
缬氨酸(毫克)731.13
组氨酸(毫克)354.37
异亮氨酸(毫克)653.85
苯丙氨酸(毫克)597.35
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)641.95
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1064.84

土豆炖鲫鱼介绍

1、鲫鱼去头去内脏洗净。
2、热油放葱姜蒜，放酱油加水，盐味精，烧开
3、放辣椒，香叶，八角，桂皮，再烧开后
4、放入鱼，烧开
5、再放土豆，焖熟出锅

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