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四喜丸子

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四喜丸子

别名:猪肉

分类:浙江菜

热量:233.68大卡(每100克)

四喜丸子


禁忌人群

适宜人群


四喜丸子的功效标签
四喜丸子介绍了解更多

1. 豆腐揉碎;

2. 荸荠洗净去皮,切碎,备用;

3. 猪肉绞碎;

4. 猪肉馅加豆腐、荸荠及盐、味精2克搅匀;

5. 揉成圆球状数个,大小随各人喜好而定;

6. 热锅加油至六七分热,将肉球放入,炸至金黄色,捞起沥干;

7. 放置砂锅中,注入糖、味精3克、酱油、料酒、姜、高汤,小火焖煮15分钟;

8. 油菜放入沸水煮熟,捞起沥干,围在盘边;

9. 将肉球捞起,摆至盘中,淋上炖肉汁,即可食用。

四喜丸子的功效与作用了解更多

贫血调理  乳母食谱

1. 人体缺乏铁质会造成贫血,而猪肉可提供丰富的铁质。

2. 这道菜既好吃,又有助于补充铁质。

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营养成分表

(每100克)
四喜丸子的含量
  • 名称含量
  • 热量233.68大卡
  • 脂肪20.68
  • 碳水化合物5.04
  • 蛋白质7.12
  • 纤维素0.49

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