清蒸加力鱼

清蒸加力鱼

热量：117.15千卡（100克可食部分）

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清蒸加力鱼的热量

每100克可食部分

  • 117.15千卡

    热量

  • 14.02克

    蛋白质

  • 5.33克

    脂肪

  • 3.29克

    碳水化合物

  • 0.53克

    纤维素

清蒸加力鱼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)117.15
蛋白质(克)14.02
脂肪(克)5.33
碳水化合物(克)3.29
纤维素(克)0.53
嘌呤(毫克)0.32
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)53.09
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.48
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)3.07
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.22
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.88
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)2.07
叶酸(微克)0.09
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)143.71
磷(毫克)239.69
钾(毫克)223.43
钠(毫克)189.67
镁(毫克)30.49
铁(毫克)2.10
锌(毫克)1.02
硒(微克)24.21
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.31
碘(微克)0.02
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)5.41
赖氨酸(毫克)4.05
蛋氨酸(毫克)0.35
胱氨酸(毫克)1.21
酪氨酸(毫克)2.73
苏氨酸(毫克)3.07
色氨酸(毫克)0.46
缬氨酸(毫克)4.60
组氨酸(毫克)1.65
异亮氨酸(毫克)3.60
苯丙氨酸(毫克)4.16
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)1.56
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)6.89

清蒸加力鱼介绍

1、将加力鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净。在鱼背两侧分别 横制3刀，放入大汤盘。
2、葱白切6. 5厘米长的段，冬菜泡洗干净,猪肥肉切成长 6.5厘米、宽3厘米的片。
3、将以上各料与冬菇、姜丝一并铺在鱼身上，再加入肉清 汤、绍酒、酱油、味精，上笼屉用旺火蒸30分钟取岀， 拣去葱、姜,加味精调汤即成。
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