芹菜炒肉丝

1.肉切丝用生粉，老抽。料酒，盐淹10分钟

2.锅里放油炒香葱，姜蒜

3.放肉下去炒

4.肉炒好起锅，加点红椒下去炒再放芹菜大火快炒

5.放炒好的肉丝

6.最后加一点葱，起锅

芹菜为碱性蔬菜，痛风患者吃芹菜可中和体内的酸碱度，减少尿酸沉淀，缓解痛风发作。同时配以瘦肉丝，可补充人体所需的其他营养成分，对痛风合并高血压病、高脂血症患者都有好处。