麻辣米豆腐

麻辣米豆腐

热量：93.95千卡（100克可食部分）

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麻辣米豆腐的热量

每100克可食部分

  • 93.95千卡

    热量

  • 1.55克

    蛋白质

  • 4.47克

    脂肪

  • 12.39克

    碳水化合物

  • 0.68克

    纤维素

麻辣米豆腐营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)93.95
蛋白质(克)1.55
脂肪(克)4.47
碳水化合物(克)12.39
纤维素(克)0.68
嘌呤(毫克)0.12
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)0.49
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)22.75
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.39
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.05
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.23
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)136.46
叶酸(微克)4.45
泛酸(毫克)0.05
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)9.51
磷(毫克)23.91
钾(毫克)50.65
钠(毫克)124.62
镁(毫克)10.22
铁(毫克)0.90
锌(毫克)0.31
硒(微克)0.66
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.24
碘(微克)0.31
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)29.05
赖氨酸(毫克)22.33
蛋氨酸(毫克)6.37
胱氨酸(毫克)4.52
酪氨酸(毫克)16.61
苏氨酸(毫克)17.71
色氨酸(毫克)5.49
缬氨酸(毫克)24.39
组氨酸(毫克)8.07
异亮氨酸(毫克)19.84
苯丙氨酸(毫克)19.46
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)10.89
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)36.07

麻辣米豆腐介绍

1、将米豆腐切成小块，放入沸水中煮开，捞起沥干水分备用；将青蒜苗切成小节，大蒜切成片；
2、炒锅内放油，下豆瓣酱和蒜片炒香； 放入米豆腐翻炒均匀；放入花椒和辣椒粉调味；
3、加入青蒜苗炒至断生就可
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