辣椒粉

辣椒粉的营养价值

辣椒除含有大量维生素c外，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，以及辣椒碱、红色素、挥发油。1只红辣椒所含维生素C达300毫克，如食用得法，能满足1人1天的需要。

1. 解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，因此具有较强的解热镇痛作用；辣椒素刺激人的大脑释放内啡呔，以缓解人体的疼痛感。

2. 预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率；

3. 增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化；

4. 降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

辣椒粉的功效与作用

辣椒性温、味辛、有小毒，入脾、胃经；具有健脾胃，祛风湿之功效；主治消化不良，寒性胃痛，风湿痛，腰肌痛等病症。