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凉拌手撕鸡

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凉拌手撕鸡

别名:

分类:家常菜

热量:114.30大卡(每100克)

凉拌手撕鸡


禁忌人群

适宜人群


凉拌手撕鸡的功效标签
凉拌手撕鸡介绍了解更多
1.锅中冷水,加入葱段、姜片、盐和料酒,将鸡胸肉放入锅中。
2.大火煮沸后转小火烧10—12分钟。用筷子戳开来看下,熟了便捞出放入盘中,自然冷凉。
3.鸡胸肉冷凉后,手撕成丝。
4.木耳提前泡发后,洗净切丝,胡萝卜去皮切丝。
5.倒入烧开的水中,焯水30秒。
6.捞出后过一下凉开水。
7.控水捞出。
8.木耳丝和胡萝卜丝放入鸡丝中,加入蒜泥。
9.淋上1勺自制的辣油。
10.加入生抽,香醋、少许香油。
11.撒上少许香菜叶,拌均匀。
12.装盘即可。煮一煮,拌一拌就很美味的凉菜。
凉拌手撕鸡的功效与作用了解更多

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营养成分表

(每100克)
凉拌手撕鸡的含量
  • 名称含量
  • 热量114.30大卡
  • 脂肪4.65
  • 碳水化合物4.52
  • 蛋白质13.80
  • 纤维素0.73

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