Make Healthy Living A Habit
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热量：27.00千卡（100克可食部分）
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27.00千卡
热量1.50克
蛋白质0.20克
脂肪6.00克
碳水化合物2.60克
纤维素木耳（学名：Auricularia auricula），为木耳科植物木耳的子实体。主要生长在中国。既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状，寄生于桑、槐、柳、榆等树上菌属，其性质优劣，随其木而异。木耳是滋补强壮之品，被誉为“素中之荤’。
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。
凉血止血，和血养荣，止泻痢。
