鸡翅包饭的功效标签
1.给鸡翅中去骨。用刀沿着鸡翅骨头的地方画圈,再用刀锋把肉往下刮,用厨房剪刀操作会更方便
2.锅中倒植物油,先下入蒜末炒香,再打入一颗鸡蛋,炒散,使蛋液包裹住蒜末,再下洋葱丁炒香,然后倒入米饭,加2g盐、10g酱油、1g白胡椒粉,把所有材料炒匀,最后撒入葱花,炒匀后关火
3.去骨的鸡翅里填充进炒饭,不宜填的过满,以免一会加热的时候饭会跑出来。
4.再调一碗酱汁,需要20g酱油、20g料酒、40g蜂蜜、10g清水、2g白胡椒粉
5.把填满炒饭的鸡翅刷上酱汁,放上烤架,并不停轮流刷上酱汁和油
6.待鸡翅全熟,酱汁收干即可