鸡翅包饭

别名：翅包饭，无骨米翅

热量：206.94千卡（100克可食部分）

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鸡翅包饭的热量

每100克可食部分

206.94千卡
热量
7.02克
蛋白质
12.89克
脂肪
15.83克
碳水化合物
0.21克
纤维素

食谱原料 7984

主料：

鸡翅 150克

米饭 150克

辅料：

洋葱 45克

鸡蛋 50克

调料：

精盐 2克

酱油 30克

细香葱 10克

大蒜 10克

料酒 20克

胡椒粉 3克

蜂蜜 40克

植物油 50克

饮用水 10克

鸡翅包饭营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)206.94

蛋白质(克)7.02

脂肪(克)12.89

碳水化合物(克)15.83

纤维素(克)0.21

嘌呤(毫克)1.83

血糖生成指数27.02

胆固醇(毫克)81.05

脂肪酸(克)2.95

饱和脂肪酸(克)0.89

单不饱和脂肪酸(克)1.45

多不饱和脂肪酸(克)0.63

α-亚油酸(克)5.37

亚油酸(克)601.26

α-亚麻酸(克)0.24

亚麻酸(克)26.53

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)40.15

维生素B1(毫克)0.02

维生素B2(毫克)0.08

维生素B3(毫克)2.06

维生素B6(毫克)0.10

维生素B12(微克)0.05

维生素C(毫克)1.21

维生素D(微克)4.82

维生素E(毫克)5.60

维生素K(微克)0.96

胡萝卜素(微克)10.57

叶酸(微克)3.01

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)3.32

生物素(微克)3.24

钙(毫克)17.51

磷(毫克)88.93

钾(毫克)115.15

钠(毫克)477.56

镁(毫克)20.48

铁(毫克)1.87

锌(毫克)0.81

硒(微克)4.52

铜(毫克)0.07

锰(毫克)0.26

碘(微克)2.66

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)471.75

赖氨酸(毫克)467.32

蛋氨酸(毫克)169.04

胱氨酸(毫克)74.89

酪氨酸(毫克)211.04

苏氨酸(毫克)261.07

色氨酸(毫克)58.24

缬氨酸(毫克)286.93

组氨酸(毫克)153.35

异亮氨酸(毫克)261.12

苯丙氨酸(毫克)258.95

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)243.94

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)469.98

鸡翅包饭介绍

1.给鸡翅中去骨。用刀沿着鸡翅骨头的地方画圈，再用刀锋把肉往下刮，用厨房剪刀操作会更方便
2.锅中倒植物油，先下入蒜末炒香，再打入一颗鸡蛋，炒散，使蛋液包裹住蒜末，再下洋葱丁炒香，然后倒入米饭，加2g盐、10g酱油、1g白胡椒粉，把所有材料炒匀，最后撒入葱花，炒匀后关火
3.去骨的鸡翅里填充进炒饭，不宜填的过满，以免一会加热的时候饭会跑出来。
4.再调一碗酱汁，需要20g酱油、20g料酒、40g蜂蜜、10g清水、2g白胡椒粉
5.把填满炒饭的鸡翅刷上酱汁，放上烤架，并不停轮流刷上酱汁和油
6.待鸡翅全熟，酱汁收干即可