饺子（韭菜虾仁馅）

饺子（韭菜虾仁馅）

热量：169.39千卡（100克可食部分）

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饺子（韭菜虾仁馅）的热量

每100克可食部分

  • 169.39千卡

    热量

  • 13.96克

    蛋白质

  • 4.83克

    脂肪

  • 23.29克

    碳水化合物

  • 0.34克

    纤维素

饺子（韭菜虾仁馅）营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)169.39
蛋白质(克)13.96
脂肪(克)4.83
碳水化合物(克)23.29
纤维素(克)0.34
嘌呤(毫克)21.92
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)89.82
脂肪酸(克)2.64
饱和脂肪酸(克)0.44
单不饱和脂肪酸(克)1.05
多不饱和脂肪酸(克)1.10
α-亚油酸(克)1.24
亚油酸(克)1094.53
α-亚麻酸(克)0.01
亚麻酸(克)7.55
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)41.52
维生素B1(毫克)0.11
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)1.98
维生素B6(毫克)0.05
维生素B12(微克)0.10
维生素C(毫克)3.58
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.61
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)210.00
叶酸(微克)11.27
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)13.52
生物素(微克)1.81
矿物质
钙(毫克)98.18
磷(毫克)184.13
钾(毫克)281.98
钠(毫克)1099.40
镁(毫克)74.81
铁(毫克)2.63
锌(毫克)1.39
硒(微克)15.37
铜(毫克)0.39
锰(毫克)0.23
碘(微克)1.28
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)517.43
赖氨酸(毫克)319.28
蛋氨酸(毫克)122.22
胱氨酸(毫克)118.73
酪氨酸(毫克)230.27
苏氨酸(毫克)243.08
色氨酸(毫克)82.61
缬氨酸(毫克)300.25
组氨酸(毫克)173.38
异亮氨酸(毫克)258.29
苯丙氨酸(毫克)328.12
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)240.95
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)558.39

饺子（韭菜虾仁馅）介绍

1.将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油（老抽）适量淹制20分钟以上；
2.虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油（生抽）、料酒淹制20分钟；

3.将韭菜洗净切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀，韭菜虾仁饺子馅即成；

4.将面粉加水和成面团，用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子；
5.将包好的饺子放入开水锅中，煮熟即可。

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