椒香海参

椒香海参

热量：68.02千卡（100克可食部分）

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椒香海参的热量

每100克可食部分

  • 68.02千卡

    热量

  • 9.63克

    蛋白质

  • 2.19克

    脂肪

  • 2.62克

    碳水化合物

  • 0.33克

    纤维素

椒香海参营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)68.02
蛋白质(克)9.63
脂肪(克)2.19
碳水化合物(克)2.62
纤维素(克)0.33
嘌呤(毫克)3.27
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)44.07
脂肪酸(克)1.92
饱和脂肪酸(克)0.82
单不饱和脂肪酸(克)0.71
多不饱和脂肪酸(克)0.38
α-亚油酸(克)1.38
亚油酸(克)375.75
α-亚麻酸(克)0.20
亚麻酸(克)4.10
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)16.44
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)2.08
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.94
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.37
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)52.02
叶酸(微克)0.92
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)147.32
磷(毫克)63.58
钾(毫克)121.42
钠(毫克)138.84
镁(毫克)26.80
铁(毫克)1.37
锌(毫克)1.23
硒(微克)6.26
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.10
碘(微克)2.95
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)165.20
赖氨酸(毫克)99.76
蛋氨酸(毫克)37.11
胱氨酸(毫克)27.38
酪氨酸(毫克)96.93
苏氨酸(毫克)189.73
色氨酸(毫克)20.80
缬氨酸(毫克)148.05
组氨酸(毫克)67.56
异亮氨酸(毫克)111.12
苯丙氨酸(毫克)95.60
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)64.49
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)192.53

椒香海参介绍

1.水发刺参片成抹刀片，用开水焯过；笋切丁用清水洗净，抹干水分。
2.勺中加油烧热，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入牛肉末煸炒，再加笋丁一起炒香，随加入酱油、白糖、味精和海参翻炒放味，出勺时淋红油，撒花椒末、香菜末即成。

椒香海参的功效与作用

滋阴食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
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